Puré de Pera com Granola

Este Puré de Pera com Granola é perfeito para o pequeno-almoço ou um lanche. É delicioso e super saudável.

Puré de fruta com granola

Antes de mais, esta é uma solução deliciosa para as refeições onde a maioria das pessoas tem dificuldade em fazer opções saudáveis. Estou a falar de pequenos-almoços e lanches. Se para as refeições principais, já é mais simples montar um prato equilibrado ou escolher uma melhor opção no restaurante, o mesmo já não acontece aqui.

Facilmente se cede à tradicional da torrada e galão, ou ao bolinho na pastelaria mais próxima. No entanto, e para quem já tem uma rotina mais saudável nas suas escolhas, também acaba sempre a comer a mesma coisa. Ou são as panquecas ou as papas de aveia! E os lanches? Sempre uma dificuldade!

Assim sendo, partilho mais uma opção super simples e mesmo deliciosa para começar o dia ou então para o teu momento de pausa.

Antecipar refeições

Primeiramente, já se sabe que gosto de planear e se possível antecipar a preparação das refeições. Além de nos ajudar na organização familiar, também poupamos tempo e, consequentemente, dinheiro. Não esquecendo que também contribui largamente para que a nossa alimentação seja muito mais saudável.

Este puré de pera com granola é uma opção ótima para preparar antecipadamente. Assim de manhã é só tirar do frigorífico, ou então levar na lancheira para o escritório.

O Puré de Pera

Para esta receita eu usei pera, que tinha vindo no meu cabaz da Equal Food. Contudo, podes preparar esta receita com outra fruta à tua escolha, ou que já esteja em fim de vida e que precises de consumir mais rápido. Resulta igualmente bem com maçã, por exemplo.

O princípio não deve ser ir comprar pera para fazer esta receita, mas sim, reduzir o desperdício alimentar. Adaptar sempre o que temos em fim de vida, seja no frigorífico ou na fruteira e dar-lhe nova vida. Se já não gostas da fruta quando está demasiado madura, transforma-a. Coze, assa ou faz um sumo, um batido ou uma bowl, por exemplo. Faz uns muffins, um bolo ou uma sobremesa. Sem dúvida que o que não faltam são opções. Tenho a certeza que o resultado vai ser incrível, e assim, salvas esta fruta, que já ninguém iria comer.

Puré de fruta com granola

Quais os ingredientes para fazer esta receita?

Antes de mais, já sabes que aqui na minha cozinha, a prioridade são receitas simples, de fácil confecção e com ingredientes acessíveis. Esta receita de puré de fruta com granola cumpre todos esses requisitos.

Só vais precisar de:

  • Fruta
  • Canela
  • Iogurte natural
  • Granola

Mais simples do que isto, acredito que será difícil. Tudo ingredientes que certamente terás em casa. Transformar, adaptar e dar nova vida, não te esqueças disto. Se só tiveres 2 peras e 3 maçãs, junta tudo e ficará delicioso.

Como fazer?

Se é simples na lista de ingredientes, mais fácil será a confecção.

  1. Em primeiro lugar, começa por descascar e cortar a fruta.
  2. De seguida, coloca num tacho com água e deixa cozer.
  3. Assim que esteja cozido, tritura tudo.
  4. Por fim, monta o teu frasquinho em camadas de puré, iogurte e granola.

Muito simples como prometi! Em menos de 20 minutos terás refeições previamente preparadas para o pequeno-almoço ou lanche e ainda salvaste fruta da tua fruteira.

Não esquecendo ainda que, desta forma, será muito mais fácil manteres a tua alimentação mais natural e saudável.

A Granola

A granola que usei é esta receita que já tenho aqui publicada. Podes optar por preparar esta receita de granola e guardar num frasco para outras utilizações. Contudo, não deixes de fazer esta receita de puré de fruta, se por acaso te faltar um ingrediente. Adapta!

Também podes sempre fazer uma granola rápida e na frigideira numa dose mais pequena, por exemplo.

Assim, só terás de colocar os frutos secos e sementes da tua preferência na frigideira, com um pouco de óleo de coco e deixa dourar um pouco. Depois e assim que estejam tostados, adiciona um pouco de mel e opcionalmente polvilha com canela. Envolve tudo e deixa arrefecer num prato.

É muito simples e super rápida de fazer para quando nos apetece uma granola crocante.

Puré de fruta com granola

Dicas & sugestões para conseguir um Puré de Pera com Granola incrível

  • Se gostares de sentir pedaços de fruta, podes triturar apenas ligeiramente;
  • Podes cozer a fruta com a casca;
  • Opcionalmente podes adicionar pau de canela na cozedura;
  • Como topping podes adicionar um fio de mel ou manteiga de amendoim, por exemplo;
  • Quanto mais madura a fruta estiver, mais docinho ficará o puré;
  • Adiciona a granola apenas no momento de servir para que fique mais crocante.

A minha sugestão é que não deixes de fazer esta receita deliciosa. Além de muito saudável é super nutritiva e diria até, gulosa!

Agora consulta a receita completa abaixo e depois confirma-me se não é mesmo uma delícia.

Puré de Pera com Granola

Tempo de Preparação5 minutes
Tempo Cozedura10 minutes
Tempo Total15 minutes
Categoria: Pequeno-Almoço, Snack
Palavra-chave: fruta, granola
Porções: 4 doses

Ingredientes 

  • 500 gr peras (ou outra fruta em fim de vida)
  • 2 un iogurte natural ou de soja (sem açúcar)
  • Canela q.b.
  • Granola

Instruções

  • Começa por descascar e cortar a pera (ou outra fruta) aos cubos e coloca num tacho.
  • De seguida, cobre a fruta com água, tampa o tacho e deixa cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até a fruta estar macia.
  • Assim que esteja cozido, adiciona um pouco de canela e tritura tudo muito bem com a varinha mágica. Deixa arrefecer.
  • Quando o puré de fruta estiver frio, distribui por 4 frascos.
  • Por cima da fruta, coloca metade do iogurte e por fim e adiciona a granola como topping e polvilha.
  • Opcionalmente, podes colocar por cima um fio de mel ou um pouco de manteiga de amendoim.

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